Cilento Taste: un viaggio tra i sapori di casa nel cuore di Roma Per iniziare al meglio questa collaborazione con il blog di Roma Dinner, voglio portarvi un po’ nelle mie origini: un piccolo viaggio nei sapori della mia amata Paestum. Sono nato e cresciuto lì e ho ancora tutta la mia famiglia giù, quindi […]
Il 16 e 17 maggio la Città dell’Altra Economia ospita il Roma Vegan Festival Diciamo le cose come stanno: a Roma, se dici “vegano” a tavola, di solito la risposta è uno sguardo di compassione o una battuta sulla carbonara. Abbiamo questa convinzione che senza guanciale la vita non abbia senso. Eppure, c’è un evento […]
Dieci anni di “Telefono”: Il Supplì Festival torna a Testaccio ed è già leggenda Ci sono cose che a Roma sono sacre, e il supplì è in cima alla lista. Dal 14 al 17 maggio, la Città dell’Altra Economia a Testaccio ospita il decimo anniversario del Supplì Festival. Dieci anni non sono pochi, e per […]
Taste of Roma al Gazometro Taste of Roma 2026: L’alta cucina si fa “pop” sotto l’ombra del Gazometro Dal 6 al 10 maggio, l’alta cucina romana scende in strada e lo fa in una delle location più amate della Capitale: il Gazometro di via Ostiense. Il format di Taste of Roma è ormai una garanzia: […]
La Vignarola: Il trionfo della primavera (prima che arrivi il caldo e rovini tutto) Se Roma avesse un profumo a metà aprile, non sarebbe quello dei glicini in fiore, ma quello del guanciale che sfrigola insieme ai carciofi. Diciamoci la verità: siamo abituati a mangiare tutto tutto l’anno. Vogliamo le fragole a dicembre? Le troviamo. […]
Cus Cus al Mercato Trionfale: l’arte dell’incocciata a mano conquista il cuore di Roma Nord Se c’è una cosa che abbiamo imparato è che nonostante la continua nascita di nuovi locali Roma è una città che sa riconoscere l’autenticità quando la incontra, persino tra i banchi di un mercato o tra i vicoli di quartiere. […]
Abbiamo provato “Martello Lavoro e Cucina” a San Cleto, premiato Streetfood della Capitale Questa volta Roma Dinner ti porta da uno che non scherza per niente: Davide di“Martello Lavoro e Cucina” a San Cleto. A mani basse il miglior pastrami di Roma. Qui regna l’American Barbecue vero, quello tutta anima e sostanza. Scopri cosa ho […]